糧倉倉庫糧食堆凝結的結構也是一個(gè)原因

　(1)建筑物凝結
　　顆粒露水是顆粒之間或顆粒表面的不飽和水汽。在突然冷卻的條件下，水蒸氣凝結成顆粒表面的液態(tài)水。糧倉倉庫糧食堆凝結的結構也是一個(gè)原因,大多數的建筑墻內外氣體交換,糧倉的金屬結構是很容易受外界溫度的影響,食物是熱的不良導體,熱傳導是緩慢的,當外界溫度低于糧食溫度,谷物靠近金屬筒倉壁在冷壁處凝結，谷物水分較大而凝結。對于磚混結構的糧倉，隨著(zhù)時(shí)間的推移，墻體容易開(kāi)裂，墻體附近的顆粒也容易受到外界溫度的影響。
 
　　(2)季節交替導致凝結
　　溫差是造成糧堆結露的重要因素。溫差越大，結露越嚴重。在季節交替時(shí)，倉內結露和結塊現象較多。秋冬季節，外界氣溫下降快，糧食溫度下降慢。糧堆中下層的濕熱空氣上升，當達到溫度時(shí)，在糧堆上層產(chǎn)生露水。春末夏初，外界溫度開(kāi)始逐漸升高，糧溫較低，溫度上升緩慢，外界熱空氣容易在糧堆表面凝結，形成露珠。
 
　　(3)機械通風(fēng)引起凝結
 
　　采用風(fēng)機對糧垛進(jìn)行通風(fēng)降溫時(shí)，糧垛主風(fēng)道內風(fēng)量強，風(fēng)機離糧垛越近，糧垛的降溫效果越明顯。外風(fēng)小，風(fēng)分布不均勻，易在糧垛明顯冷卻位置產(chǎn)生露珠。例如,當通風(fēng),大量的冷空氣進(jìn)入糧食堆和存儲在一個(gè)大溫差的谷物,也容易谷物堆露水,和不合理的通風(fēng)時(shí)機很容易導致“U”形的墻面和地面上的露珠的糧食堆。
 
　　(4)糧堆中的雜質(zhì)引起凝結
 
　　凝結核是糧倉中廣泛分布的土壤顆粒、工礦顆粒和化學(xué)顆粒等凝結核，是引起糧食凝結的重要因素。凝結核的存在可以加速水蒸氣的凝結。